Wenn Sie das nächste Mal Parmesan kaufen, achten Sie auf den Mikrochip

Von

Aktualisiert am 17. August 2023, 12:00 Uhr ET

Hören

(2 Minuten)

Parmigiano-Reggiano-Hersteller suchen nach neuen Wegen, um den Markt für den weltberühmten Nudelbelag zu schützen. Ihr neuester Trick, um Fälscher zu besiegen, sind essbare Mikrochips.

Copyright ©2023 Dow Jones & Company, Inc. Alle Rechte vorbehalten. 87990cbe856818d5eddac44c7b1cdeb8

Lesen Sie Ihren Artikel mit einem WSJ-Abonnement weiter

Bereits Abonnent? Anmelden